常見單頭單尾小炒爐的產品（pǐn）特點

1、結構：采（cǎi）用食（shí）品級不鏽鋼材質，高檔耐用易清洗（xǐ）。

2、節能：升溫快，熱效率高達95%以上。

3、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音（yīn）設（shè）計，優化廚房環境。

4、安全：防水、防油煙、防幹燒等多重安全保護。

使用說明：

1、確（què）認（rèn）使用的是規定的氣源和低壓閥（禁止使用中壓閥）。

2、確（què）認爐具的所有供氣氣閥（fá）處於關閉狀態（tài）。

3、開鼓風機，用大風吹掃爐頭3分鍾，將爐頭內殘留燃氣吹（chuī）走。再將風閥調至最小，如用燃油，先開一點引火油，再關上油（yóu）閥，才能準（zhǔn）備（bèi）點火。

4、點火時，將風（fēng）量調瑪1/2，身體（tǐ）勿正對爐門口。用點火棒或長紙條引燃火種或炒爐膽內的引火油（yóu）。點著爐火（huǒ）後（hòu），把爐（lú）門關緊。柴油爐要預（yù）熱50秒鍾，再將主氣閥或油閥與風閥同步緩緩打開，燃氣爐火焰呈藍紫色、柴油爐火焰（yàn）呈熾白（bái）為佳。操作時要遵守加氣加油加風，減氣（qì）減油減風的規定。

5、使用完畢要先關閉爐具所有燃氣閥及油閥，吹風3分鍾（zhōng）才能關風機。有水箱設置的要排水清汙。

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